올 시즌 또 '버섯의 날'이 됐다

Wild Side 칼럼: 일주일 동안 사냥을 하던 일이 최근 몇 년간 성공적인 하루가 되었습니다.

2023년 6월 2일 오전 10:57

새들이 내 정원에서 먼지 목욕을 하고 있는데, 이는 5월에는 이례적이지만 이번 봄과 다른 최근 봄에 비가 부족하다는 점을 고려하면 놀라운 일은 아닙니다.

주립 기후학자 ​​Justin Glisan은 (1991년부터 2020년까지) 아이오와의 평균 강수량이 4월에 3.67인치, 5월에 4.84인치라고 보고했습니다. 일반적으로 주의 곰보버섯 시즌으로 간주되는 두 달 동안의 평균 강수량은 8.51인치입니다.

지난 4번의 봄 동안 주 전역의 4월과 5월 강수량은 평균보다 훨씬 낮아 2020년 6.2인치, 2021년 5.37인치, 2022년 6.81인치, 올해는 4.56인치에 불과했습니다.

마른 샘은 옥수수를 심는 데 좋고(재배하는 데는 그렇지 않더라도), 땅에 둥지를 트는 새들에게도 좋고, 작은 물고기들의 생존에도 좋습니다. 버섯 사냥에는 덜 좋습니다.

예전의 습기가 많은 봄철에 Quasqueton의 내 친구 Arthur Clark과 나는 4월 중순부터 5월 중순까지 적절하게 따뜻하고 습한 삼림 토양에서 곰보버섯을 찾을 수 있을 것으로 예상할 수 있는 버섯 시즌을 고대했습니다.

이제 우리는 올해 5월 13일과 2022년 5월 11일인 버섯의 날을 고대하고 있습니다.

신비한 곰보버섯에 대해 우리가 알고 있는 것을 정확히 찾아내려고 할 때마다 우리는 60년 전에 함께 사냥을 시작했을 때 알고 있었던 것, 즉 지하 필라멘트가 토양에 살고 있는 곳에서만 열매를 맺을 수 있다는 것 이상으로 나아갈 수 없습니다. 그래서 토양이 따뜻하고 축축할 때.

뷰캐넌 카운티 남부 숲속의 최근 봄에는 토양이 충분히 따뜻할 때마다(50도 중반에서 상위) 너무 건조했고, 충분히 축축할 때마다 너무 추웠습니다.

물론, 그 두 버섯의 날을 제외하고 말이죠. 2022년 5월 11일에 우리는 거대한 죽은 느릅나무 한 그루 아래에서 곰보버섯 290개를 골랐습니다. 1년하고 이틀 후, 우리는 나무가 거의 없는 강바닥의 낙엽 더미에서 그만큼 많은 양을 골랐습니다.

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Arthur의 분석 정신은 우리를 가장 최근의 대규모 파업으로 이끌었습니다. 우리가 방문한 처음 세 곳의 알려진 생산지 각각에서 곰팡이 몇 개를 발견했지만, 그것들은 항상 그 지점의 가장 낮고 습기가 많은 가장자리에 있었습니다. 가능한 가장 낮은 땅을 찾아야 한다고 추론한 Arthur는 2012년의 가뭄 이후 곰보버섯이 나오지 않은 우울증으로 향했습니다. 그가 도착하자마자 그는 나를 소환했습니다.

거기에는 신선하고 갈색이며 중간 크기의 곰보가 무한대로 뻗어 있었고 벌거벗은 모습을 숨길 덮개도 없었습니다. 노인들을 현기증나게 만들 정도였습니다.

메쉬 백을 채운 후 우리는 마지막 지점으로 이동했습니다. 그곳은 우리가 발견한 12개의 곰보버섯이 아니라 특이한 목격으로 주목할 만했습니다. Arthur가 그의 새 개 Willow처럼 요점을 따랐을 때 나는 우리가 두 번째 곰보 보난자의 문턱에 있다는 결론에 성급히 도달했습니다. 그러나 그것은 풀밭에 꼼짝도 하지 않고 누워 있는 얼룩무늬 새끼 사슴이었습니다.

우리는 숨어 있는 어미의 눈이 우리를 바라보고 있다는 것을 확신하면서 조심스럽게 뒤로 물러났습니다. 25년 전과 마찬가지로, 우리가 그런 만남을 가졌던 유일한 경우, Arthur는 새끼 사슴이 돌아올 때까지 조용히 누워 있으라는 훈계를 고수한 사슴을 칭찬하기 위해 거의 사용하지 않는 엄마 사슴 목소리를 채택했습니다.